Libros de Lourdes Alcañiz

En los últimos veinte años la obesidad infantil se ha triplicado en nuestro país, y cada vez son más conocidas las consecuencias de este problema, desde las físicas —como la diabetes prematura, el colesterol o los trastornos óseos—, hasta las psicológicas —como el rechazo, la ansiedad o la depresión—. Las autoras proponen soluciones prácticas para detectar y prevenir esta situaci...


Hoy en día, el principal motivo de la deficiente alimentación de los niños es la falta de tiempo para cocinar bien. Abundan los platos precocinados, los fritos y, en general, la comida rápida, que son las principales fuentes de obesidad infantil. Esta guía propone soluciones culinarias fáciles y saludables para prevenir esta enfermedad que amenaza, cada día más, la salud de los más peque...